REZENELİ VE NARENCİYELİ KUZU BONFİLE nasıl yapılır ? REZENELİ VE NARENCİYELİ KUZU BONFİLE En lezzetli yemek tarifleri, REZENELİ VE NARENCİYELİ KUZU BONFİLE pratik tarifi REZENELİ VE NARENCİYELİ KUZU BONFİLE yapılışı REZENELİ VE NARENCİYELİ KUZU BONFİLE için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
400 gr kuzu bonfile
4 kök rezene
Ayçiçek yağı
Portakal dilimleri
2 su bardağı portakal suyu
1 çay bardağı beyaz şarap
2 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağında soteleyin. Rezeneleri ilave edin. Biraz daha kavurup 1 su bardağı portakal suyunu ve tuz ile karabiberi ilave ederek diri kalacak kıvamda pişirin. Diğer tarafta ayçiçek yağını tavada ısıtın. Bonfileleri ilave edip 1-2 dakika pişirin. Şarabı ilave edip 1-2 dakika daha pişirin. Kalan portakal suyunu ilave edip pişirmeye devam edin. Son olarak kremayı ekleyip 1 dakika daha pişirip ocağı kapatın. Servis tabağına önce rezeneleri alın. Üzerine bonfileleri ilave edin. Bonfilenin tavada kalan sosunu üzerine gezdirin. Portakal dilimleri ile süsleyip servis yapın.