Baklalı Kayık Köfte

6 Kişi

20 dk

25 dk

286 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Baklalı Kayık Köfte tarifi nasıl yapılır? Baklalı Kayıf Köfte tarifi sofralarımızı şenlendşrmek misafirlerimizi ve sevenlerimizi mutlu etmek için geliyor. Kıyma zaten tüketiiğimiz ve tüketmeyi sevdiğimiz lezzetler arasında yer alıyor. Kıyma aynı zamanda sağlığımız açısından tüketmemiz gereken besinler arasında da yerini alıyor. Özellikle gelişme çağında olan çocukların gelişimi için tüketmeleri oldukça yararlı lezzetlerden biri. Kemik gelişimi için et suyu ve kıyma oldukça büyüyk bir yere sahip. Çocuklarımızın et tüketimine ayrı öenm göstermeliyiz o yüzden. Ancak çocuklarımız ne yazıkki bazen verdiğimiz yiyecekleri ellerinin tersi ile itiyorlar. Bu tarifimiz ile çocuklarımıza eti de sevdireceğiz. Bu esna da da yumurta gibi diğer yararlı besinlerden de yararlamasını sağlayacağız. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 400 gr bakla
  • 750 gr kıyma
  • 1 yumurta
  • 5 dilim bayat ekmek içi
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 1 tatlı kaşığı köfte baharı
  • 1 demet dereotu
  • 1 su bardağı domates püresi
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 domates
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Domatesleri soyup küp doğrayın. Dereotunu temizleyip doğrayın ve 3 çorba kaşığı kadarını ayırın. Baklaları ayıklayıp tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzüp bir kaba alın. Küp kesilmiş domatesi ekleyip harmanlayın.

  2. Ekmek içini ılık suda ıslatıp elinizle sıkarak süzün. Kıymayı çukur bir kaba alın. Ekmek içi, yumurta, peynir, köfte baharı,
  3. 1 kaşık sıvıyağ ve dereotunu ilave edip yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle kayık şekli verin. Kayık köfteleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
  4. Baklaları köftelerin içlerine uzunlamasına paylaştırın. Domates püresi, kalan sıvıyağ, sıcak su ve tuzu ayrı bir kapta karıştırıp tepsiye ekleyin. Üzerini alüminyum folyo ile kapatın. 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Folyoyu çıkarıp 5-10 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:21:38
Baklalı Kayık Köfte tarifi

Bunları Denediniz mi?