Susamlı Halka Kurabiye

10 Kişi

20 dk

30 dk

90 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Susamlı Halka Kurabiye tarifi, susamı kullanarak yapabileceğimiz en güzel tariflerden bir tanesi olarak biliniyor. Susam günümüzde birçok hamur işiniz vazgeçilmezi olarak biliniyor. Susamlı Halka Kurabiye Kalori olarak çok yüksek değil ancak bir tanesi 90 kalori olduğu için sabahları tüketmeniz ve dikkatli tüketmenizi öneririz. Çünkü Susamlı halka kurabiye yedikçe yemek isteyeceğiniz tariflerimizden. Susamlı Halka Kurabiye tarifi diğer adı ile Susamlı Halka Tuzlu Kurabiye olarakta bilinmektedir. Susamlı Halka kurabiye yaparken en önemli ve en dikkat edilmesi gereken ise kurabiyenin kıvamıdır. Ne çok yumuşak ne de çok sert olmaması gereken Susamlı Halka Kurabiyemizin ağıza dağılan bir kıvamda olmasına tarifimizde özellikle dikkat ettik. Şimdiden Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 150 gr tereyağı
  • 170 gr un
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber
  • 3-4 yemek kaşığı buzlu su

Üzeri için

  • 1 yumurta
  • Susam

Nasıl Hazırlanır?

  1. Tereyağı, un, peynir, tuz ve karabiberi mutfak robotunda 1-2 dakika karıştırın.

  2. Buzlu sudan ekleyip karıştırmaya devam edin. Hamuru hafifçe unlanmış tezgaha alıp yoğurun. Silindir şekli vererek streç filme sarın ve 1 saat derin dondurucuda, 1 saat buzdolabında bekletin.
  3. Yumurtayı hafif çırpın ve fırçayla hamurun her tarafına sürün. Kendi ekseninde döndürerek üzerine bolca susam serpiştirin. 10 cm uzunluğunda parçalar keserek halka şekli verin.
  4. Aralıklı olarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Tepsiyi 30-35 dakika buzdolabında beklettikten sonra 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

24 Şubat 2020 22:22:41
Susamlı Halka Kurabiye Tarifi

Bunları Denediniz mi?