Hamur işi denilince akla ilk gelendir poğaça. Kimi zaman puf puf yumuşacık, kimi zaman kıyır kıyır olan poğaçayı tercih ederiz. Oldukça pratik bir kahvaltılıktır ayrıca.
İşe giderken, okula giderken alırız, kokusu sokaklara yayılan mis kokulu poğaçalarımızı. En güzelide anne eli değendir. Annemin tarifi her zaman bir başka güzeldir benim için...
Kalorisi yüksek ve tam bir karbonhidrat deposu tabi. Kilo şikayeti olmayanların delicesine yediği poğaçayı diyette olup yiyeceği günü bekleyenler de var :) Şaka bi yana ölçülü olduğu sürece her şeyi yiyebiliriz. Ve ayrıca artık günümüzde diyet ve kalorisi düşük poğaçalar da bulmak mümkün. Ancak biz bugün o bildiğimiz has poğaçayı anne poğaçasını yapacağız. Poğaçanız için dilediğiniz iç malzemeyi hazırlayabilirsiniz. Ya da poğaçalarınızı sade yapabilirsiniz. Hazır mısınız? Anne elinden poğaçamızı yapmaya başlayalım mı?