Antep Tava

4 Kişi

20 dk

45 dk

300 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Antep tava tarifi. Antep tava nasıl yapılır? Antep tava malzemeleri nedir? Antep tava püf noktası nedir? Akşama pratik biraz da yöresel tarifler mi arıyorsunuz? O zaman sizlere güzel şehrimizin mis gibi yemeği olan Antep tava yemeği tarifi sizlerle. Akşam yemeğinde en güzel ana yemek olabilecek enfes malzemelerin bir araya gelerek oluşturacağı lezzetli mi lezzetli yemektir Antep tava. Hazırlaması aşırı kolay olan güzeller güzeli yemeğimiz en sevilen tariflerinizden biri olacak. Yanında da pirinç pilavı veya bulgur pilavı yaptım mı birde cacık yemede yanında yat. Hazırlaması pratik fırında pişirildiği için başında bekleme derdi yok. Davet sofralarını şenlendirme de bir numaralı yemek olacaktır. Herkesin evinde bulunan malzemelerden yapıldığı için doğru mutfağa akşama yemekte Antep tava var. Şimdiden afiyet olsun.

Antep Tava için Malzemeler

 

  • 250 gram kuşbaşı dana eti
  • 1 adet patates
  • 1 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kapya biber

Sosu için:

  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Antep Tava Nasıl Hazırlanır?:

  1. Patatesin ve soğanın kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Biberi de küp küp doğrayın. Patlıcanı alacalı soyup küp küp doğrayın. Domatesleri de küp küp doğradıktan sonra, et de dahil tüm malzemeleri bir fırın kabına yerleştirin.

  2. Sosu için; salçayı bir kaba alın. Üstüne su ve baharatları ilave edin ve sarımsakları rendeleyin. Güzelce karıştırıp, tepsideki malzemelerin üstüne gezdirin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 60 dakika boyunca pişmeye bırakın.

  3. Fırından aldıktan sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

25 Şubat 2020 00:46:00
Antep tava
Antep tava malzemeleri nedir?
Antep tava nasıl yapılır?

Bunları Denediniz mi?