Üç Biberli Top Köfte

6 Kişi

25 dk

20 dk

156 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Üç Biberli Top Köfte tarifi nasıl yapılır? Köfte dendiği zaman aklımıza birbirinden şahane bir sürü yemek geliyor. Bu yemeklerin birçoğu sevdiğimiz tarifler oluyor. İçinde kıyma olupta güzel olmayacak hiçbir tarife rastalamadık şu zamana kadar. Bizde bugün sizin için içinde kıyma olan bir o kadarda şahane ve lezzetli Üç Biberli Top Köfte tarifi hazırladık. üç biberli top köfte yapımı daha önce köfte tarifini yapmış olan herkesin kolaylıkla yapabileceği bu tarifi sizler için derledik. Daha önce köfte yapma deneyimizi yoksa da korkmanıza gerek yok bu tarif ile çok kolay bir şekilde köfte yapmayı öğreneceksiniz hemde en pratik ve en güzel şeklini. Soğukta sıcakta tarifimiz lezzetli olacaktır. Şimdiden Afiyet Olsun. 

 

Gerekli Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 1 çay bardağı süt
  • 3-4 dal frenk soğanı
  • 3-4 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yarım çay kaşığı yenibahar
  • 2 çay bardağı un
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Sos için

  • 2 sarı dolmalık biber
  • 2 kırmızı dolmalık biber
  • 2 yeşil dolmalık biber
  • Yarım çay bardağı mısır
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Ekmek içini sütte ıslatıp elinizle sıkarak ufalayın. Frenksoğanı ve maydanozu temizleyip kıyın. Kıymayı çukur bir kaba alın. Ekmek içi, frenksoğanı, maydanoz, kaşarpeynir, kimyon, yenibahar, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.

  2. Hazırladığınız köfteleri una bulayın. Yağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp yağını çektirin. Sos için, dolmalık biberleri temizleyip şeritler halinde kesin. Soğanları soyup kıyın.
  3. Zeytinyağını tavada ısıtıp biberleri soteleyin. 3-4 kaşık sıcak su ekleyip kapağı kapalı olarak pişirin. Biberlere mısırı ekleyin. Köftelerle birlikte servis tabağına alıp sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:21:34
Üç Biberli Top Köfte tarifi

Bunları Denediniz mi?