Yumurta akını bir kapta çırpın. Un, pudra şeker,çekilmiş badem, ayıklanmış kabak çekirdeği, rendelenmiş limon kabuğu
ve gül suyunu ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine birer badem yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
Şeker, gül suyu ve suyu sos tenceresinde ısıtın. Kurabiyeleri fırından çıkarıp üzerlerine dökün. Ilık servis yapın.
Afiyet olsun.