LİMON MERENGLİ TART

6 Kişi

50 dk

25 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
LİMON MERENGLİ TART nasıl yapılır ? LİMON MERENGLİ TART En lezzetli yemek tarifleri, LİMON MERENGLİ TART pratik tarifi LİMON MERENGLİ TART yapılışı LİMON MERENGLİ TART için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Hamur için
  • 150 gr toz şeker
  • 200 gr tereyağı
  • 2 yumurta
  • 250 gr un
Krema için
  • 3 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı tozşeker
  • Yarım su bardağı limon suyu
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 60 gr tereyağı
Mereng için
  • 3 yumurtanın akı
  • 1 su bardağı toz şeker

Nasıl Hazırlanır?

  1. Krema için buğday nişastası ve suyu sos tenceresine alıp çırpın.Şeker ve limon suyunu ekleyip krema kıvamına gelinceye kadar pişirin.Ocaktan alıp yumurta sarılarını ve tereyağını ilave edin.Tereyağı eriyinceye kadar tahta bir kaşıkla karıştırın.Soğuması için oda ısısında bekletin. Hamur için şeker, tereyağı ve yumurtaları bir kaba alıp mikserin düşük hızıyla karıştırın.Elenmiş unu azar azar ilave edip pürüzsüz bir hamur yoğurun.Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin. Tart hamurunu un serpilmiş tezgahın üzerinde 3 mm kalınlığında açıp yağlanmış tart kalıbına yerleştirin.Üzerine yağlı kağıt serip hamurun fazla kabarmaması için bir avuç bakliyat serpiştirin.Önceden ısıtılmış 165 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin.Bakliyatı alıp 10 dakika daha pişirin.Kremayı tartın içine döküp bir saat buzdolabında bekletin. Mereng için, yumurta aklarını ve şekeri bir kapta 10 dakika çırpın.Tartın üzerine sıkma torbası yardımıyla merengi sıkın.200 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Fırından alıp soğumaya bırakın.Dilimleyip servis yapın.
24 Şubat 2020 22:44:19

Bunları Denediniz mi?