Arda'nın Ramazan Mutfağı 11 Mayıs 2020- Bugün Ne Pişirsem?
Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda bizleri yine harika lezzetlerin olduğu bir hafta bekliyor. Prpgramın 41. bölümünde şefimiz bizler için harika lezzetler hazırladı. Bir önceki bölümde çorbalı bir başlangıç yapan Arda Türkmen bugünkü menüsünde çorbasız bir başlangıç yaparak midemizi birazcık yoracak gibi görünüyor. Pazar günleri hariç her gün yayında olan program en son 9 Mayıs cumartesi günü 40. bölümü ile izleyici karşısına çıkmıştı ve cumartesi günkü menüsünde Arda başlangıcını harika bir kurşun aşı çorbası ile yapmış,ana yemekte orman kebabı ve tatlı olarak ise şerbetli harika bir tarif olan muska tatlısını tercih etmişti. Bygünkü menüsünde ise ünlü şef başlangıcını bir tavuk yemeği ile yapıyor. Hünkar beğendiye benzer bir tarif olan ama kırmızı et yerine tavuk kullanılan tavuklu beğendi tarifiyle Arda gönüllerde taht kuracak lezzetleri sofralarımıza sunuyor. Ana yemeğin yanında bezelyeli pilav yapan şefimiz tatlı olarak ise bugün sizlere çikolatalı irmik tatlısı tarifi verecek.
Afiyet olsun.
Menü İçeriği
Tavuklu Beğendi Ana Yemek
4 Kişi
25 dakika
30 dakika
428 kaloriOsmanlı döneminden beri popülerliğini koruyan Hünkar beğendi yemeğini sofralarınıza taşıyoruz. Hünkar beğendiyi et ile yapıldığını biliyoruz. Size vereceğimiz bu özel mis gibi tarif ise tavuktan yapılıyor. Kuralları değiştiriyoruz, tavuk severlerin bu lezzete bayılacağına eminiz. Sarayların geleneksel yemeği olan bu harika yemeği, közlenmiş mis gibi patlıcan etmesiyle yemek hepimizi mutlu eden bir tat olmuştur hep... Tavuklu hünkar beğendiğim püf noktaları ise şu şekilde karşımıza çıkıyor. Beğendiyi hazırlarken unun topaklanmamasına dikkat edin ve sütü soğuk bir şekilde ilave etmeye özen gösterin. Un kokusu gidene kadar beğendiyi karıştırmanız gerekiyor. Hafif akşam yemeği yemek isteyenler için harika bir tarif olacağını düşünüyoruz. Hünkar beğendiyi bir de tavuk ile deneyin. Eminiz vazgeçilmez lezzetlerinizden biri haline gelecek. Yanına herhangi bir çorba tercih edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Tarife Git >>
Bezelyeli Pirinç Pilavı Pilav
4 Kişi 10 dakika 30 dakika 217 kaloriBugün sizlere kendine has aroması olan, yemeye doyamayacağınız Bezelye pilavı tarifini veriyoruz. Mis gibi bembeyaz pilavın içine birde bezelyeler eklenince tadına doyum olmuyor, hem de bezelyenin bütün faydalarını vücudunuza depolamış oluyorsunuz. Pilâv zaten türk mutfağının geleneksel yemeklerindendir. Hem şehriyelisini hem de sadesini yaparız. Neredeyse her yemeğin yanına yaparız pilavı... Pilavınıza tat katmak için pilav suyuna tavuk suyu ekleyip karşılaştırabilirsiniz. Pilavınızı kısık ateşte pişirmeyi unutmanın. Bezelyelerinizi haşlayıp pilavınıza ilave edin. Servis ederken kaselerle pilavınızı kalıp halinde çıkarabilirsiniz. Bu mis gibi pilavın yanına tavuk yemeği tercih edebilirsiniz. İsterseniz tek başına da tüketebilirsiniz. Sizin zevkinize, ve damak tadınıza bırakıyoruz. Umarım tarifimizden memnun kalırsınız. Bizimle resim paylaşmayı unutmayın.
Afiyet Olsun.
Tarife Git >>
Çikolatalı İrmik Tatlısı Tatlılar
8 Kişi 20 dakika 35 dakika 502 kaloriÇikolatalı İrmik Tatlısı. Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi. Çikolatalı İrmik Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler Neler? Çikolatalı İrmik Tatlısının Püf Noktaları Nelerdir? Yapımı kolay oldukça lezzetli bu helvanın görünümü de oldukça şık püf noktalarına baktığımızda ise Tatlınız kaynamaya başladıktan sonra iyice yoğunlaşanadek altını kapatmayın ve karıştırmaya ara vermeyin. Kalıba yapışmaması için, kullanacağınız kalıbı ıslatmayı unutmayın. Dilerseniz hazır çikolata sos yerine eritilmiş çikolata ve kremayı çırparak da bir çikolata sos hazırlayabilirsiniz. Yumuşak kıvamıyla leziz bir tatlı olan çikolatalı irmik tatlısı servis sırasında fındık ve arzu edilen meyvenin benim önerim en çok kullanılıp yakıştığı düşünülen çilekten yana bu şekilde servis edilirse hoş sunumuyla ve lezzetiyle misafirlerinizin aklında kalacak bir tariftir.
Tarife Git >>
10 dk. 
6 kişi 
20 dk.