Parmak Kebabı


8
Kişi


25
dakika


40
dakika


287
kalori

parmak kebabı
parmak kebabı için gerekli malzemeler
parmak kebabı nasıl hazırlanır
parmak kebabı tarifi
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 3 oy) 5 1

Parmak Kebabı tarifi. Parmak Kebabı nasıl yapılır? Parmak Kebabı için gereken malzemeler neler? Parmak Kebabı tarifinin püf noktaları neler? Yapımı 15 - 20 dakikanızı alacak harika bir yemek tarifi ile karşınızdayız . Biz oldukça sevdik eminim ki sizde tadına doyamayacaksınız . Yemeğe misafiriniz varsa yapacağınız en lezzetli, en doyurucu yemeklerden biri Sebze ve kıymanın bir araya gelmesi ile ortaya çıkan Fırında Parmak Kebabını tadan herkes çok sevecek. Parmak şeklinde uzun kesilen sebzelerin kızartılarak ortasında boşluk kalacak şekilde dizilmesi ve ortadaki boşluğun baharatlarla harmanlanan kıymalı harç ile doldurulması ile tam bir görsel şölen sunacak oldukça sağlıklı ve lezzetli bu tarif . Ana yemeklerinize yapabileceğiniz, aniden gelen kalabalık grup misafirlerinizi en güzel şekilde ağırlamanızı sağlayacak bu yemeğin tarifini sizler de mutlaka defterlerinizde bulundurmalısınız.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 5 adet patates
  • 2 adet kabak
  • 2 adet patlıcan
  • 6 adet yeşil biber
  • 3 adet kırmızı biber
  • Kıymalı Harcı İçin;
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 300g kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • Sosu İçin;
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • 1 su bardağı sıcak su

Bu tarif 307 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Kızgın yağda parmak şeklinde doğradığımız patates, kabak, patlıcan, yeşil biber ve kırmızı biberi hafifçe kızartalım.

  2. 28 cm'lik yuvarlak borcama ortası boş kalacak şekilde sebzelerimizi dizelim.  Kıymalı harcı için tavaya sıvı yağı alalım.
  3. Üzerine kıymayı ilave edip kavurmaya başlayalım. . Kavrulan kıymaya doğranmış soğan, sarımsak ve sivri biberi ekleyerek kavurmaya devam edelim.
  4. Doğranmış domatesi, domates salçası, yeteri kadar tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip karıştıralım.  Sıcak suyu ekleyerek 5 dk daha pişirelim.
  5. Kıymalı harcı ocaktan alarak sebzelerin ortasına boşaltalım.Dilimlediğimiz çeri domatesleri ile süsleyelim.  Sosu için bir kapta domates salçası , yeteri kadar tuz ve sıcak suyu alarak karıştıralım.
  6. Son olarak sosumuzu yemeğimizin üzerine gezdirelim. Isıttığımız 180° fırında yaklaşık 25 dk pişirelim. . Fırında parmak kebabımız servise hazır. Afiyet olsun...

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?