PATLICANLI PİZZA

4 Kişi

0 dk

0 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
PATLICANLI PİZZA nasıl yapılır ? PATLICANLI PİZZA En lezzetli yemek tarifleri, PATLICANLI PİZZA pratik tarifi PATLICANLI PİZZA yapılışı PATLICANLI PİZZA için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Pizza hamuru için
  • 3 su bardağı un
  • ¼ su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 paket (11 gr) instant maya
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yeterince ılık su
  • Tuz
Üzeri için
  • 3 patlıcan
  • Taze otlar
  • 4 yemek kaşığı domates sosu
  • 300 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Nasıl Hazırlanır?

  1. Derin bir kaba unu eleyin. Tuz, toz şeker ve mayayı ekleyip harmanlayın. Ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra ayçiçek yağı ve sütü ekleyin. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar ılık suyu yavaşça ekleyin ve yoğurun. Mayalanması için üzerine nemli bir bez örterek 45 dakika hamuru dinlendirin. Hamuru ikiye bölün. Üzerine hafifçe un serperek merdaneyle 30 cm çapında açın. Hamurları yağlı kağıt konulmuş fırın tepsilerine alın. Üzerlerine domates sosunu sürün. Patlıcanları ince yuvarlaklar halinde dilimleyin. Izgara tavada dilimlerin iki yüzünü de pişirin. Pizza hamurunun üzerine dizin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 30 dakika pişirin. Üzerine taze otları ekleyerek servis yapın.
24 Şubat 2020 22:38:20

Bunları Denediniz mi?