PIRASALI TART

6 Kişi

20 dk

50 dk

530 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Pirasa bize bol vitamin deposu ve ayni zamanda da cok besleyici bir besin. Tuketmek icin tukettigimiz ispanak bizim icin zevk icin yedigimiz ispanak haline gelebilir. Pirasali tart tarifi ile kendinize yemek soleni yapabilirsiniz. PIRASALI TART nasıl yapılır ? PIRASALI TART En lezzetli yemek tarifleri, PIRASALI TART pratik tarifi PIRASALI TART yapılışı PIRASALI TART için gerekli malzemeler. Tart kalibinda, tart hamuru ile tart tarifi yapmak isterseniz dogru yerdesiniz. Kis tarifi cok sevdigimiz tariflerden ve pirasali kis da cok sevilmisti. Bizde bunun uzerinden yola cikarak size bir tarif hazirladik. Pirasali borek de seviyorsaniz eger bu tarife goz atin deriz. Simdiden Afiyet Olsun.

 

PIRASALI TART için Malzemeler

Malzemeler

  • 225 g un
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 115 g soğuk tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1.5 tatlı kaşığı soğuk su

Dolgusu için

  • 500 g pırasa
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam muskat rendesi
  • 1 çay bardağı süt
  • 25 g rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için

  • Dilimlenmiş hindi jambon
  • Taze kekik

PIRASALI TART Nasıl Hazırlanır?:

  1. Unu bir kaba eleyip tuz ile harmanlayın. Soğuk tereyağını küp şeklinde doğrayıp una ilave edin. Hafifçe yoğurun. Bir yumurta ve soğuk suyu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru streç folyoya sarıp buzdolabında en az iki saat bekletin. Dolgusu için; pırasaları temizleyip ince kıyın. Tuz ve karabiberi ekleyip hafifçe ovalayın.

  2. Zeytinyağını ısıtıp pırasaları kavurun. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Süt, iki yumurta, tuz ve muskatı bir kasede çırpın. Kavrulmuş pırasayı ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın. Hamuru buzdolabından alıp yağlı kağıt arasında merdaneyle açın. Yağlanmış tart kalıbına yayın.
  3. Elinizle bastırarak kalıba yerleştirin. Fazlalıkları kesin ve hamurun kabarmaması için çatalla birkaç yerinden delin. Üzerine pırasalı sütlü karışımı yayın.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin. Jambon dilimlerini geniş şeritler halinde kesin. Tartı fırından almadan 10 dakika önce, üzerine kestiğiniz jambon dilimlerini yayın ve jambonlar pişince fırından çıkarın. Taze kekikle süsleyip sıcak servis yapın.

25 Şubat 2020 00:42:54

Bunları Denediniz mi?