Dört mevsim bulunabilen levrek balığı içerisindeki yağ oranı sayesinde tava da ızgarada ve fırında her türlü pişirilme yöntemine uygun bir balık türüdür. Deniz levreği ile çiftlik levreği arasında lezzet farklılıkları vardır deniz levreği doğal yöntemlerle avlanırsa daha lezzetlidir bazen doğa koşullarından avlanmaya bilir ve böylece yeterinde kiloya sahip olmazsa yağ oranı düşük olur ve lezzetini kaybeder. Çiftlik balığının ise boy kilo sorunu olmayacağından dolayı yeteri kadar yağlı ve lezzetli olacaktır. Eğer deniz levreği yapacaksanız ızgarada yağ oranını biraz arttırabilirsiniz kurumaması için. Özel bir akşam yemeğinde veya misafirlere ikram etmek için sunumu şık tadı lezzetli bir tariftir. Sütlü balık Ege mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Sütlü balık tarifi MasterChef yarışmasından sonra araştırılmaya başlandı. Levrek ile yapılan bu sütlü balık tarifini, yapılışını ve malzemelerini sizler için paylaştık...,