Vişneli Ve Çikolatalı Fransız Keki

8 Kişi

35 dk

30 dk

325 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Vişneli Ve Çikolatalı Fransız Keki nasıl yapılır ? Lezzetli yemek tarifleri dediğimiz zaman aklımıza gelen tariflerden biri de vişneli ve çikolatalı Fransız keki geliyor. İsminden de anlaşıldığı gibi Fransızlara özgü olan daha sonrasında muhteşem tadı sayesinde bircok ülkeye nam salmış ve anne keki kadar sevilir ve bilindik olan kekler gibi sevdiğimiz ve bildiğimiz bir tat haline gelmiştir. Çikolatanın vişne ile olan uyumunu birçok tarifte görmüştük. Vişne reçeli ayrıca çok sevilen lezzetler arasında yerini alıyor. Biz bu tarif için vişne reçeli kullanmayı tercih ettik. Ancak herkes vişne reçeli sevmiyebiliyor. Dilerseniz farklı reçeller kullanarak tarifimizi daha çok sevdiğiniz bir hale getirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 125 gr tuzsuz tereyağı
  • 125 gr bitter çikolata
  • 3 yumurta
  • 125 gr tozşeker
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı vişne
  • 1 çorba kaşığı tozşeker
  • Pudraşeker

Nasıl Hazırlanır?

  1. Çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağını çırpıp eriyen çikolataya ekleyin. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Yumurta aklarını bir tutam tuzla çırpın. Sarılarını da ayrı bir kapta şekerle çırpın. Yumurtalı karışımları çikolatalı karışıma ilave edin. Tahta bir kaşıkla havalandırarak karıştırın. Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp bir çorba kaşığı tozşekerle karıştırın. Unu ve şekerli vişneleri karışıma ilave edin. Yuvarlak bir kek kalıbını yağlayıp unlayın. Karışımı kalıba alıp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 30 dakika pişirin. Kek soğuyunca üzerine pudraşeker serpiştirip bir vişne ve damla çikolatalarla süsleyerek servis yapın.

24 Şubat 2020 22:23:08

Bunları Denediniz mi?