YABAN MERSİNLİ TART nasıl yapılır ? YABAN MERSİNLİ TART En lezzetli yemek tarifleri, YABAN MERSİNLİ TART pratik tarifi YABAN MERSİNLİ TART yapılışı YABAN MERSİNLİ TART için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Hamuru için
275 gr un
125 gr pudra şeker
2 çay kaşığı vanilya
125 gr tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz
1 yumurta
4 yemek kaşığı süt
Kreması için
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı pudra şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Yarım limonun suyu
Üzeri için
250 gr yaban mersini
Nasıl Hazırlanır?
Unu derin ve geniş bir kaba eleyin. Pudra şeker ve vanilyayı ilave edin. Tuz, küp doğranmış tereyağı, süt ve yumurtayı ekleyerek yoğurun. Hamuru buzdolabı poşetine sarıp ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Ufak tart kalıplarını yağlayın. Hamuru kalıplara paylaştırıp yerleştirin. Üzerine fazla kabarmaması için çatalla delikler açın. 160 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika kadar pişirip soğumaya bırakın.
Krema için süt, şeker, nişasta ve limon suyunu koyu bir kıvam alıncaya kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin ve 10-15 dakika soğutun. Soğumuş tart hamurunun üzerine kremayı yayın. En üste yaban mersinlerini yerleştirip buzdolabında 1 saat bekletin. İsteğe bağlı olarak çiçek ya da taze otlarla süsleyip servis yapın.