ÇARDAK BÖREĞİ

6 Kişi

0 dk

0 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
ÇARDAK BÖREĞİ nasıl yapılır ? ÇARDAK BÖREĞİ En lezzetli yemek tarifleri, ÇARDAK BÖREĞİ pratik tarifi ÇARDAK BÖREĞİ yapılışı ÇARDAK BÖREĞİ için gerekli malzemeler.

ÇARDAK BÖREĞİ için Malzemeler

  • 750 gr küçük doğranmış kuzu eti
  • 3 yufka
  • 3 soğan
  • 2 sivri biber
  • Yarım demet maydanoz
  • Ayçiçeği yağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

ÇARDAK BÖREĞİ Nasıl Hazırlanır?:

  1. İki yemek kaşığı ayçiçeği yağını tavada ısıtın. Etleri ilave edip soteleyin. Etler suyunu salıp çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Biberleri küçük doğrayın. Etler yumuşayınca soğanlarla biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. İyice pişince baharat ve tuzu ilave edip ocaktan alın. İnce kıydığınız maydanozları ekleyip karıştırın. Yufkaları 8 eşit üçgene bölün. Yufkaların geniş kenarlarına hazırladığınız harçtan paylaştırıp sigara böreği sarar gibi sarın. Uç kısımlarını hafif ıslatarak kapatın. Ayçiçeği yağını tavada ısıtın. Börekleri bu yağda kızartıp servis tabağına alın. Üzerine yoğurt gezdirin. Tereyağını tavada eritip kırmızı pul biber ilave ederek, yoğurdun üzerine gezdirin. Sıcak servis yapın.
25 Şubat 2020 00:41:15

Bunları Denediniz mi?