DANA ETİ BUĞULAMA nasıl yapılır ? DANA ETİ BUĞULAMA En lezzetli yemek tarifleri, DANA ETİ BUĞULAMA pratik tarifi DANA ETİ BUĞULAMA yapılışı DANA ETİ BUĞULAMA için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
600 gr dana eti
100 gr arpacık soğanı
1 havuç
1 patates
Yarım su bardağı iç bezelye
1 domates
1 sivri biber
1 yemek kaşığı un
100 gr tereyağı
1 limonun suyu
1 yumurtanın sarısı
1 litre sıcak su
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Tereyağını tencereye alıp eritin ve kabuğu soyulmuş arpacık soğanlarını ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. İri parçalar şeklinde kesilmiş etleri ekleyin ve 5 dakika daha kavurmaya devam edin. Sıcak su, tuz ve karabiber ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte 30 dakika pişirin. Havucu iri doğrayıp ilave edin. Küp doğranmış patates, domates, biber ve bezelyeleri ekleyin.
Bir kasede limon suyu, yumurta sarısı ve unu karıştırın. Yemeğin suyundan bir miktar içine ekleyip karıştırın. Karışımı tencereye ilave edip sebzeler ve et yumuşayana kadar pişirin. Üzerine taze çekilmiş karabiber serpip servis yapın.
Afiyet Olsun