Domates Soslu Enginar Kalbi Salatası

4 Kişi

15 dk

20 dk

65 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

DOMATES SOSLU ENGİNAR KALBİ SALATASI nasıl yapılır ? DOMATES SOSLU ENGİNAR KALBİ SALATASI En lezzetli yemek tarifleri, DOMATES SOSLU ENGİNAR KALBİ SALATASI pratik tarifi DOMATES SOSLU ENGİNAR KALBİ SALATASI yapılışı DOMATES SOSLU ENGİNAR KALBİ SALATASI için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 200 gr enginar kalbi
  • 1 demet fesleğen
  • 1 demet tere otu
  • 50 gr eski kaşar peyniri
  • 100 gr taze iç bakla

Nasıl Hazırlanır?

  1. 2 domatesin kabuğunu soyup küçük küpler şeklinde doğrayın. 4 parça güneşte kurutulmuş domatesi yumuşayana kadar zeytinyağında bekletip kıyın.

  2. 1 çay bardağı sızma zeytinyağına küp kesilmiş domates ve kurutulmuş domatesi ekleyip karıştırın. 2-3 dal fesleğeni ve frenksoğanını iri parçalar şeklinde doğrayıp zeytinyağına ilave edin. Taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın.
  3. Bakla içlerini tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Enginar kalplerini ortadan ikiye kesin. Fesleğen ve tere otunu bol suyla yıkayıp kurulayın ve iri parçalar şeklinde doğrayıp büyük bir kasenin içine alın.
  4. Otların üzerine ortadan ikiye kestiğiniz enginar kalplerini ve sosu ekleyip harmanlayın. Kaşar peynirini iri rendeleyin.
  5. Bakla içleriyle birlikte salatanın üzerine ekleyin. Sosunu dökerek servis yapın.

     

     

25 Şubat 2020 00:27:10

Bunları Denediniz mi?