Yumurta akını daha sonra kullanmak üzere bir kaba ayırın.
Hamur yoğurma kabında yumurta sarısı ve tüm malzemeleri yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.
Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra da susama bulayın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.