Fırında Çiğ Börek


6
Kişi


0
dakika


0
dakika


0
kalori

Fırında çiğ böreğin püf noktası nedir?
fırında çiğ börek
Fırında çiğ börek malzemeleri neler?
Fırında çiğ börek nasıl yapılır?
Fırında çiğ börek tarifi.
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Fırında çiğ börek tarifi. Fırında çiğ börek nasıl yapılır? Fırında çiğ börek malzemeleri neler? Fırında çiğ böreğin püf noktası nedir? Kırım tatarlarının Eskişehir'e göç etmesiyle geliyor bu lezzet.Yapımı her ne kadar pratik olsa da herkesin tutturamadığı bir lezzettir çiğ börek. Fırında pişmesiyle hafif kıyır olan çıtır bir börek haline dönüşüyor.Sanırım adını iç malzemesinin çiğ olarak koyulmasından alıyor. Çiğ böreğin çoğu tarifte yağda kızartıldığını görürsünüz biz daha hafif olmasını istediğimiz için fırında pişirmeyi tercih ettik.  Akşam yemeğinde ara sıcak olarak ikram ettiğinizde sofradaki herkesin beğenisini toplayacaktır.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

Malzemeler
  • 3 yufka
  • 500 gr kıyma
  • 1 büyük soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 yumurta sarısı
Üzeri için
  • Susam
  • Çörekotu

Bu tarif 562 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Kıymayı bir kaba alın. Soğanı rendeleyip kıymaya ilave edin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Bir yufkanın tamamını düz bir alana yayıp üzerini fırça yardımıyla yağlayın. Yufkanın tam ortasına hazırladığınız kıyma harcından yayın. Kenarından tutup diğer yarısının üzerine katlayın ve çok sıkmadan sarın. Uçlarından tutup içe doğru kıvırın ve yağlanmış fırın tepsisine alın. Aynı işlemi diğer yufkalar için de tekrarlayın. Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Üzerine susam ve çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?