NOHUTLU BÖREK

6 Kişi

15 dk

35 dk

620 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Magnezyum, cinko, demir ve kalsiyum yemegi olan nohut, her zaman sulu yemek olarak tuketmekten skilabiliriz. Sklmadan tuketecegimiz bir nohutlu borek tarifi ile karsinizdayiz. NOHUTLU BÖREK nasıl yapılır ? NOHUTLU BÖREK En lezzetli yemek tarifleri. Kol boregi ve citir boregi tariflerinden sonra haslanmis nohut boregi tarifi olarak da bilinen bu tarif ile ailedeki herkese nohutu sevdirecegiz. Hazir yufkadan ya da el acmasi olarak yapilabilecek yemek tariflerinden olan bu tarif icin 1/5 su bardagi haslanmis nohut yeterli olacaktir.Simdiden Afiyet Olsun. 

 

 

NOHUTLU BÖREK için Malzemeler

Malzemeler

  • 3 yufka
  • 50 gr tereyağı
  • Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı

İç harcı için

  • 1.5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Haşhaş tohumu

NOHUTLU BÖREK Nasıl Hazırlanır?:

  1. Nohutları mutfak robotundan geçirin. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyip 1 dakika kavurun. Nohudu ekleyip iyice karıştırın. Tuz, karabiber, kimyon ekleyerek soğumaya bırakın. Tereyağını eritip ayçiçeği yağı ile karıştırın.

  2. Yufkayı tezgaha serin. Üzerine yağ gezdirip ikiye katlayın. Kenar kısmına nohutlu harcın 1/3’ünü yayın ve rulo şeklinde sarın. Dört parmak genişliğinde kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  3. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Böreklerin üzerlerine yağ sürüp haşhaş tohumu serpiştirin ve 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.

25 Şubat 2020 00:41:16

Bunları Denediniz mi?