FIRINDA HAMSİ DOLMASI

4 Kişi

30 dk

20 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
FIRINDA HAMSİ DOLMASI nasıl yapılır ? FIRINDA HAMSİ DOLMASI En lezzetli yemek tarifleri, FIRINDA HAMSİ DOLMASI pratik tarifi FIRINDA HAMSİ DOLMASI yapılışı FIRINDA HAMSİ DOLMASI için gerekli malzemeler.

FIRINDA HAMSİ DOLMASI için Malzemeler

  • 600 gr hamsi
  • 3-4 dal maydanoz
  • 100 gr çekilmiş ceviz içi
  • 100 gr galeta unu
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 7 defne yaprağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 kahve fincanı su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz

FIRINDA HAMSİ DOLMASI Nasıl Hazırlanır?:

  1. Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın. Yıkayıp süzün ve kâğıt havlu üzerine alın. Maydanozu temizleyip kıyın. Maydanoz, ceviz, galeta unu ve 1 tutam tuzu bir kâsede karıştırın. 8 hamsiyi küçük küçük doğrayıp cevizli karışıma ilave edin ve karıştırın. Hamsileri ikiye açıp içlerini cevizli karışımla doldurun ve kapatın. Fırın kalıbına, hamsilerin açık kısımları üste gelecek şekilde yan yana dizerek sıkıca yerleştirin. Balıkların aralarına defneyapraklarını dik olarak yerleştirip üzerine zeytinyağı gezdirin. Tozşekeri limon suyunda eritip balıkların üzerine gezdirin. Su ilave edip 1 tutam tuz serpin. Üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Folyoyu çıkarıp 5 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun
25 Şubat 2020 00:33:39

Bunları Denediniz mi?