Köfteli Kabak Halkaları

4 Kişi

15 dk

20 dk

150 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Köfteli Kabak Halkaları tarifi annelerin favori yemeklerinden biri olmaya geliyor. Özellikle çocukların patates ve köfteye olan sevgileri bilinen bir gerçek. Hatta birçok aile çocuklarına bunların dışında birşey yediremediğini söylüyor. Heralde bu söylemler çok fazla duyulmuş olacakki ortaya Köfteli Kabak Halkaları tarifi geliyor. Köfteli Kabak Halkaları tarifi çocukların köfte yerken aynı zamanda zevkle birçok yararlı sebzeyi de yemesini sağlayacak. Bunlardan bazıları kırmızı biber, kabak ve domates. Büyüklerinde severek tüketeceği bu lezzet birçok sebze ve köftenin mükemmel uyumundan oluşuyor aslında. Köfteli Kabak Halkaları tarifini hazırlamak ise sadece 15 dakika sürecek. Bu kadar kısa sürede bu lezzete ulaştığınıza inanamayacaksınız. Sıcak tüketmenizi tavsiye ederiz. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 4 kabak
  • 300 gr tavuk kıyma
  • 1 soğan
  • Yarım demet dereotu
  • 3-4 domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğanı soyup rendeleyin. Ekmek içini elinizle ufalayın. Kıymayı derin bir kaba alıp soğan, ekmek içi, kırmızı tozbiber, karabiber ve tuzu ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassı ve yuvarlak köfteler hazırlayın.

  2. Kabakları temizleyip 2 parmak kalınlığında halka halka doğrayın. Tuzlu kaynar suda hafif yumuşayana kadar haşlayıp süzgece alın. Kabakların içlerini bir kaşık yardımıyla çıkarın.
  3. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları soyup ezin ve domateslerle karıştırın. 1 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp domatesi ekleyin ve sos kıvamında pişirin. Tuzla tatlandırın.
  4. Kabakları yağlanmış fırın kabına dizin. İçlerine köfteleri yerleştirip üzerine domates sosunu gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:19:38
Köfteli Kabak Halkaları tarifi

Bunları Denediniz mi?