GARNİTÜRLÜ KUZU PİRZOLA nasıl yapılır ? GARNİTÜRLÜ KUZU PİRZOLA En lezzetli yemek tarifleri, GARNİTÜRLÜ KUZU PİRZOLA pratik tarifi GARNİTÜRLÜ KUZU PİRZOLA yapılışı GARNİTÜRLÜ KUZU PİRZOLA için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
1 kilo kuzu pirzola (ayrılmamış)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı şarap
Taze biberiye
Garnitür için
Patates
2 havuç
Biberiye
Zeytinyağı
Taze çekilmiş karabiber
Tuz
Nasıl Hazırlanır?
Fırını 170 dereceye ayarlayın. Pirzolaları terbiye etmek için, zeytinyağı, şarap, kekik, karabiber, tuz ve biberiyeyi bir kapta karıştırın. Etleri bu karışıma ilave edip bir saat bekletin. Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soymadan küp doğrayın. Havuçları da doğrayın. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve biberiye ile karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Etleri tepsinin ortasına alın. Etrafına garnitürleri yerleştirin. Etler kızarıp, garnitürler pişinceye kadar yaklaşık 45 dakika pişirin. Fırından alıp servis yapın.