KABAKLI ALİ NAZİK nasıl yapılır ? KABAKLI ALİ NAZİK En lezzetli yemek tarifleri, KABAKLI ALİ NAZİK pratik tarifi KABAKLI ALİ NAZİK yapılışı KABAKLI ALİ NAZİK için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
8 kabak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
500 gr kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 soğan
2 domates
3 sivri biber
Yarım çay bardağı su
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı pul biber
Kıyılmış maydanoz
Üzeri için
2 su bardağı sarımsaklı yoğurt
Nasıl Hazırlanır?
Kıyılmış maydanoz Kabakları yıkayıp iri rendeleyin ve zeytinyağı ile yumuşayıncaya kadar soteleyin. Kapağı kapalı dinlenmeye bırakın. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Kıymayı ekleyip kavurun. Salçaları, küp doğranmış domates, ince doğranmış biber ve suyu ekleyip pişirin. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Kabak püresini tabağa yayın. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Kıyma karışımını ekleyin. Kıyılmış maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın.