Kızarmış Dondurma

2 Kişi

15 dk

25 dk

267 kalori

(Ortalama oy: 4.9 Toplam 7 oy) 5 1

Kızarmış dondurma tarifi. Kızarmış dondurma nasıl yapılır? Kızarmış dondurma malzemeleri nelerdir? Yaz akşamlarında içimizi serinletmek için yediğimiz rengarenk renkleri olan meyveli, çikolatalı, ballı bir sürü çeşitten oluşan yediden yetmişe herkesin sevdiği bir şeydir dondurma. Serinlemek için yediğimiz dondurmanın kızarmış halini düşündünüz mü hiç? Kızarmış deyince aklınıza erimiş dondurma gelmesin. Kızarmış olmasına rağmen hala buz gibidir özelliğini kaybetmez. Yapım aşaması biraz zahmetli ama güzel olan şeyler biraz emek ister :) Aşağıda size bıraktığım tarifi deneyebilirsiniz

Kızarmış Dondurma için Malzemeler

  • 800 gram sütlü
  • kesme dondurma
  • 2 adet yumurta akı
  • 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
  • 3/4 su bardağı iri çekilmiş fındık içi
  • 3/4 su bardağı mısır gevreği (corn flakes)
  • 1 yemek kaşığı galeta unu1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1/2 çay kaşığı tarçın

Kızartmak için:

  • 1,5 su bardağı ayçiçek yağı

Kızarmış Dondurma Nasıl Hazırlanır?:

  1. Derin dondurucudan çıkartıp kısa bir süre oda ısısında beklettiğiniz kesme dondurmayı on eşit parçaya kesin. Her bir dondurma parçasını avuç içinizde yuvarlayın.

  2. Düz bir tabağa aldığınız rendelenmiş Hindistan cevizine buladığınız dondurma toplarını çukur bir tabağa alın. Üzerini streç filmle kapladıktan sonra kıvam alması için derin dondurucuya kaldırıp uzun bir süre bekletin.
  3. İri çekilmiş fındık içi, mısır gevreği, galeta unu, esmer şeker ve toz tarçını bir blenderde karıştırıp küçük parçalar haline getirin. Yumurta aklarını derin bir kapta bir çatal yardımıyla çırpın.
  4. Derin dondurucudan çıkardığınız dondurma toplarını, öncelikle yumurta akına sonrasında kaplama harcına bulayın. Aynı işlemi bir kez daha tekrarladıktan sonra yeniden derin dondurucuya kaldırıp uzun bir süre bekletin.
  5. Servisi öncesinde ayçiçek yağını derin bir tavada kızdırın. Kızgın yağa atıp aralarda sallayarak 10-20 saniye gibi kısa bir süre kızarttığınız dondurmaları bekletmeden servis edin.

25 Şubat 2020 00:45:14
kızarmış dondurma
kızarmış dondurma nasıl yapılır
kızarmış dondurma nedir

Bunları Denediniz mi?