PATATESLİ VE KIYMALI BÖREK


8
Kişi


0
dakika


0
dakika


0
kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
PATATESLİ VE KIYMALI BÖREK nasıl yapılır ? PATATESLİ VE KIYMALI BÖREK En lezzetli yemek tarifleri, PATATESLİ VE KIYMALI BÖREK pratik tarifi PATATESLİ VE KIYMALI BÖREK yapılışı PATATESLİ VE KIYMALI BÖREK için gerekli malzemeler.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

Hamur için
  • 1 kg un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1.5 litre ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 75 gr tereyağı
  • 2 yumurtanın sarısı
İç harcı
  • 200 gr kıyma
  • 2 patates
  • 2 soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Bu tarif 285 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. İç harcı için, soğanları soyup kıyın. Maydanozları temizleyip kıyın. Patateslerin kabuğunu soyup irice rendeleyin. Soğanı bir tavada kıyma ile suyunu çekinceye kadar kavurun. Kıyılmış maydanoz, rendelenmiş patates, tuz ve karabiberi ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 10 dakika pişirin. Unu ve kabartma tozunu hamur yoğurma kabına eleyin. Yoğurt, zeytinyağı, tuz ve ılık suyu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru 6 bezeye ayırın. Üzerini temiz bir bezle örtüp 15 dakika dinlendirin. Her bir bezeyi açabildiğiniz kadar ince yufkalar şeklinde açın ve eritilip ılınmış tereyağını yufkaların üzerine sürün. Yufkaları teker teker rulo şeklinde sarın ve 4 parmak genişliğinde kesin. Rulo hamurları buzlukta 6-12 saat bekletin. Hamurları merdaneyle açarak yaklaşık 10x8 cm ebatlarında dikdörtgenler elde edin. Üzerlerine birer tatlı kaşığı kıymalı karışımı paylaştırıp rulo şeklinde kapatın. Börekleri katlama yerleri alta gelecek şekilde fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?