PEYNİRLİ ALT ÜST BÖREĞİ

6 Kişi

0 dk

0 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
PEYNİRLİ ALT ÜST BÖREĞİ nasıl yapılır ? PEYNİRLİ ALT ÜST BÖREĞİ En lezzetli yemek tarifleri, PEYNİRLİ ALT ÜST BÖREĞİ pratik tarifi PEYNİRLİ ALT ÜST BÖREĞİ yapılışı PEYNİRLİ ALT ÜST BÖREĞİ için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Hamuru için
  • 200 ml soda
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
Üzeri için
  • 100 gr eritilmiş tereyağı
İç harcı için
  • 300 gr beyaz peynir
  • 1 yumurta
  • Yarım demet kıyılmış maydanoz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Hamur için soda, 2 yumurta ve tuzu derin bir kapta karıştırın. Un ilave edip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. İki bezeye ayırıp yuvarlayın. İç harcı için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırın. Her bezeyi yufkadan biraz daha kalın açın. Tepsiyi tereyağı ile yağlayın. Açtığınız yufkayı tepsiye yerleştirin. Üzerine tereyağı sürün. Peynirli harcı her tarafına eşit olacak şekilde yayın. Diğer bezeyi de aynı kalınlıkta açtıktan sonra böreğin üzerine kapatın. Dışarıda kalan kenarlarını içe doğru katlayıp bastırın. Kalan tereyağını böreğin üzerine sürüp tepsiyi ocağa alın. Kısık ateşte pişirin. Altı kızaran böreğin üzerine bir tepsi kapatıp ters çevirin ve böreği tekrar tepsiye yerleştirin. Diğer yüzünü de kızartın. Sıcak servis yapın.
24 Şubat 2020 22:41:17

Bunları Denediniz mi?