PORTAKALLI VE ÇİKOLATALI BATON PASTA

8 Kişi

1 dk

40 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
PORTAKALLI VE ÇİKOLATALI BATON PASTA nasıl yapılır ? PORTAKALLI VE ÇİKOLATALI BATON PASTA En lezzetli yemek tarifleri, PORTAKALLI VE ÇİKOLATALI BATON PASTA pratik tarifi PORTAKALLI VE ÇİKOLATALI BATON PASTA yapılışı PORTAKALLI VE ÇİKOLATALI BATON PASTA için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Kek için
  • 3 yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 su bardağı un
  • 3/4 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı portakal suyu
Dolgusu için
  • 1 paket krem şanti
  • 1.5 çay bardağı süt
  • Portakal aroması
  • Turuncu gıda boyası
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
Ganaj için
  • 1 su bardağı çırpılmış krema
  • 250 gr bitter çikolata
  • 200 ml krema

Nasıl Hazırlanır?

  1. Yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Yoğurt, un, kakao, kabartma tozu ve portakal suyunu ekleyip karıştırın. Karışımı yağlanmış baton kek kalıbına aktarıp 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Izgara teli üzerine alın. Krem şantiyi soğuk süt ile katılaşıncaya kadar çırpın. Gıda boyası, aroma ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip karıştırın ve 20 dakika buzdolabında soğutun. Keki enlemesine ortadan ikiye kesin. Krem şantiyi iki kek arasına yayın. Üzerini çırpılmış krema ile incecik sıvayıp 1 saat buzdolabında bekletin. Kremayı kaynatmadan ısıtın. Çikolatayı parçalara bölüp ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın. Pastayı buzdolabından çıkartıp çikolatalı ganajı üzerine dökün. Çırpılmış krema, rendelenmiş portakal kabuğu, kakao ve çikolata ile süsleyin. Buzdolabında bekletip servis yapın.
24 Şubat 2020 22:35:26

Bunları Denediniz mi?