En kolay haluski nasıl yapılır?

4 Kişi

5 dk

20 dk

313 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Haluski, Polonya'nın en meşhur makarnalarından biridir. Haluski zengin yumurtalı erişte ile fırlatılmış tuzlu karamelize lahana ve soğan içerir. MasterChef Türkiye'de yapılan ve bir çok ileyici tarafından araştırılan bu tarifi sizler için paylaşıyoruz.  Peki, Haluski nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri.

kaynak : Acun Medya

Gerekli Malzemeler

  • 250 gram geniş yumurtalı erişte pişmemiş
  • 8 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 küçük beyaz soğan kabaca doğranmış
  • 1/2 büyük baş lahana
  • Tatmak için tuz ve karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Büyük bir tencereye yarısına kadar su doldurun. Hafifçe tuzlayın ve yüksek ateşte suyu kaynatın.Kaynadıktan sonra yumurtalı erişteleri dökün, karıştırın ve paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.

  2. Bittiğinde erişteleri bir kevgir içine aktarın ve fazla suyu boşaltın.Erişteler pişirilirken orta ateşte ayarlanmış büyük bir Hollanda fırınına 6 yemek kaşığı tereyağı ekleyerek lahanaya başlayın.
  3. Tereyağı eridikten sonra lahana ve soğanı ekleyip karıştırın. Karışımı ara sıra karıştırarak 15-20 dakika veya lahana kahverengileşip karamelize olana ve yumuşayana kadar pişirin. Tuz, tatmak için.Son iki yemek kaşığı tereyağını tencerede eritin ve pişen makarnayı tencereye ilave ederek her şeyi kaplayacak şekilde karıştırın.
  4. Eriştelerin ısınması için yeterince uzun pişirin.Kullanıyorsanız, pastırmayı karıştırın ve haluski'yi taze rendelenmiş karabiberle tatlandırın.Hemen servis yapın ve tadını çıkarın!

23 Mayıs 2022 18:50:54

Bunları Denediniz mi?