Peynirli ve Salamlı Köfte

4 Kişi

15 dk

20 dk

250 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Peynirli ve Salamlı Köfte tarifi nasıl yapılır? Peynir ve salamlı köfte meze olarak tuketebileceginiz tarifler arasında. Dilerseniz ana öğün olarak da tuketebileceginiz bu tarif, çocuklar tarafinda oldukça sevilerek tüketiliyor. Salam çocukların yemekten oldukça zevk aldığı tatlardan bir tanesi. Küçük cocuklar içine salam koydugunuz tatları yemekten daha çok zevk alıyor. Bizde tariflerimizi hem sizin güzel bir atıştırmalık öğün yemeniz için hemde çocuklarıniza kolay yemek yedirmeniz için hazırladık. Kim demiş salamin olduğu yemekler sağlıklı değil diye bizde salam ile kendinizi simartacaginiz peynir ile de tarifimizi hem guzellestirip hemde daha sağlıklı hale getirebileceginiz bir tarif hazırladık. Galeta unu da salamimiza ve peynirimize çıtır bir tat katacak.

Gerekli Malzemeler

  • 150 gr kaşar peyniri
  • 6 dilim salam
  • Yarım su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yumurta
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Margarini tavada eritip unu ilave edin. Pembeleşinceye kadar kavurun. Karıştırmaya ara vermeden sütü azar azar ilave edin. Beşamel sos kıvamına gelince ateşten alıp ılınmaya bırakın. Salam dilimleri ve kaşar peynirini küçük küpler halinde doğrayın.

  2. Beşamel sos ılınınca peynir ve salamı ilave edin. 1 yumurta, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Hazırladığınız karışımdan parçalar koparıp uzun kroketler hazırlayın. 2 yumurtayı bir tabakta çırpın.
  3. Galeta ununu geniş bir tabağa yayın. Sıvıyağı tavada kızdırın. Hazırladığınız kroketleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:17:17
Peynirli ve Salamlı Köfte

Bunları Denediniz mi?