Sponsor Bağlantılar

PIRASALI SARAY BÖREĞİ

8 Kişi

0 dakika

0 dakika

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
PIRASALI SARAY BÖREĞİ nasıl yapılır ? PIRASALI SARAY BÖREĞİ En lezzetli yemek tarifleri, PIRASALI SARAY BÖREĞİ pratik tarifi PIRASALI SARAY BÖREĞİ yapılışı PIRASALI SARAY BÖREĞİ için gerekli malzemeler.

PIRASALI SARAY BÖREĞİ için Malzemeler

Hamuru için
  • 6 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı toz maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
İç harcı için
  • 4 pırasa
  • 2 soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 100 gr lor peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
Üzeri için
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik

PIRASALI SARAY BÖREĞİ Nasıl Hazırlanır?:

  1. Dört bardak un ve mayayı geniş bir kapta harmanlayın. Yoğurt, süt, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın. Pürüzsüz bir hamur için azar azar mayalı unu ekleyerek yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın. Üzerini örterek 40 dakika bekletin. Soğanların kabuklarını soyup ince doğrayın. Pırasayı da ince doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtarak pırasa ve soğanı kısık ateşte soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp ocaktan alın. Peyniri ekleyip karıştırın ve ılınmaya bırakın. Hamuru unlanmış zemine alıp merdaneyle büyük bir yufka şeklinde açın. Üzerine pırasalı harcı yayın. Hamurun kenarlarını içe kıvırıp önce kare şekline getirin. Sonra ortadan ikiye katlayıp dikdörtgen şekli verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. Yumurta sarısı ve eritilmiş tereyağını karıştırıp hamurun üzerine fırçayla sürün. Pul biber ve kekik serpiştirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyip servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?

Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu Sen yapmak ister misin ?

Yorum Yap

(*) ile işaretlenen alanların doldurulması zorunludur.
Sadece 1 MB'dan küçük JPG, JPEG, PNG ve GIF formatında resim dosyaları yükleyebilirsiniz.