Kayseri ilimizin meşhur mantısını hepimiz çok seviyoruz. Yine Kayseri ilimizin meşhur lezzetinden olan Yağ mantısı tarifini sizlere sunacağız. Yağ mantısını özel kılan noktası, hamurunun mayalanıyor olması, mayalanması ise kızartırken kocaman olmasını sağlıyor. Yağ mantısının en önemli püf noktası hazırladığınız kıymalı mantıyı en az 1 saat buz dolabında bekletin. Bu iç harcınızın daha da lezzetlenmesini sağlayacak. Eğer isterseniz mantınızın üzerlerine tereyağı sürüp fırına atıp 180 derecede pişirebilirsiniz. Mantınızı servis ederken üzerine yoğurt döküp kızgın yağda kızartılmış pul biber , ve naneyi mantınıza dökebilirsiniz.Çok farklı çeşitleri ile karşımıza çıkan yağ mantısı,MasterChef’te yapıldı ve çok beğeni topladı.İzleyiciler tarafından Kayseri’ye ait olan yağ mantısı tarifi merak ediliyor. İşte MasterChef yağ mantısı tarifi, gerekli malzemelerive püf noktaları...
Kaynak: Acun Medya