Hindistan Cevizli ve Ananaslı Baton Kek

6 Kişi

20 dk

40 dk

226 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Hindistan cevizi ve ananas sevenler için yapılabilecek çayın yanında atıştırmalıklardan bir tanesi.Yapımı basit sadece pişirme süresi biraz uzun ama misafirleriniz bu keke bayılacak.Davetlerinizde, günlerinizde yada ailenizle çay sohbetleri yaparken kolaylıkla yapıp yiyebileceğiniz bu keki sizde denemelisiniz. Afiyet olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 1.5 su bardağı hindistan cevizi
  • 113 gr tereyağı
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yumurta
  • 200 ml krema
  • 200 gr ananas konservesi

Nasıl Hazırlanır?

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Hindistan cevizini fırın tepsisine yayıp sıcak fırında 6-7 dakika bekletin. Baton kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp un serpiştirin. Un, karbonat ve tuzu kek çırpma kabına eleyip harmanlayın. Tereyağı ve şekeri çırpma kabında mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.

  2. Yumurtaları teker teker ekleyin. Un karışımının 2/3 ünü hamura ekleyin. Kremayı azar azar ilave edin. Kalan unu ekleyip karıştırın.
  3. Ananası küp şeklinde kesip hamura ekleyin. 1 su bardağı hindistan cevizini ilave edip spatula ile karıştırın. Hamuru kek kalıbına aktarın. Kalan hindistan cevizini üzerine serpiştirin ve fırına yerleştirin.
  4. Kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin. Fırından çıkartıp tel ızgara üzerinde ılınmaya bırakın. Dilimleyip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:34:18

Bunları Denediniz mi?