KUZU BUĞU KAPAMA nasıl yapılır ? KUZU BUĞU KAPAMA En lezzetli yemek tarifleri, KUZU BUĞU KAPAMA pratik tarifi KUZU BUĞU KAPAMA yapılışı KUZU BUĞU KAPAMA için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 kemikli kuzu kol (İki veya üç parçaya kırılmış)
20 gr tereyağı
2 marul
3~4 taze soğan
5~6 dal maydanoz
5~6 dal dereotu
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Marul yapraklarını bol suyla yıkayıp süzün. Tereyağını büyük bir tencerede eritin. Eti ekleyip hafifçe kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Marul yapraklarını etin her yanını saracak şekilde kapatın. Temizlenmiş taze soğan, maydanoz ve dereotunu iri parçalar şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin. Etin üzerine porselen bir tabak kapatın. Tencerenin kapağını da kapatıp kısık ateşte 50 dakika pişirin. Ilındırıp servis yapın.