Mantar Soslu Köfte

4 Kişi

35 dk

20 dk

350 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Mantar soslu köfte nasıl yapılır ? Mantar soslu köfte tarifi köfteyi ve mantarın harika buluşması ile en lezzetli tarifler listemizde yer almaya hak kazanıyor. Kremalı mantar soslu köfte tarifimizi daha önce denediyseniz bu tarifimizi de seveceğiniz garanti ediyoruz. Mantar soslu kafes köfte olarak da bilinen bu tarif içerdiği mazemeler sayesinde lezzetli olmamasına imkan verdiğiniz tariflerden bir tanesi. Misket köfte, ile de yapabileceğimiz bu tarif için köfteyi kendimiz hazirlayacak şekilde hazırladık. Ama dilerseniz aceleniz var ise mantar soslu köfte tarifimiz için hazır köfte alıp tarifimizi o şekilde de hazırlayabilirsiniz. Ama tabiki elde yaptığınız köfteler daha lezzetli olacaktır. pratik bir şekilde hazırlayabileceginiz mantar soslu köfte tarifinize herkes hayran kalacak. Şimdiden afiyet olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 2 dilim bayat ekmek
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı pul biber

Sos için

  • 400 gr mantar
  • 40 gr tereyağı
  • 200 ml krema
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğanı rendeleyip kıymaya ilave edin. Bayat ekmek içini ufalayın. Tuz ve baharatları ekleyip elinizi su ile ıslatarak kıymayı yoğurun. Hazırladığınız harçtan parçalar kopartıp yuvarlak köfteler hazırlayın ve 1 saat buzdolabında beklettikten sonra yapışmaz tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.

  2. Mantarların kabuklarını soyup ince doğrayın. Tereyağını eritip mantarları ekleyin ve yüksek ateşte kavurun. Tuz, karabiber ve kremayı ekleyip koyulaşıncaya kadar pişirin. Köfteleri servis tabağına alın. Üzerine mantar sosundan gezdirip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:23:05

Bunları Denediniz mi?