Mantarlı İmambayıldı nasıl yapılmalı? Mantarlı İmam Bayıldı yaparken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir? İmam bayıldı Ege yöremizden gelen ve oldukça sevilen ünlü yemeklerimizden biridir. Mantarlı imambayıldı ise imambaıldımıza ayrı bir tat katacak. Mantar soframızda ve mangallarda severek yedğimiz tadına doyum olmayan bir besindir. Mantarı diğer besinlerden ayıran en büyük özelliği ise ne meyve ne de et sınıfına girmesidir. Çünkü bazı özellikleri bitkilere benzesede birçok açıdan hayvanlarla da benzerlik gösterir.Bu yüzden ette benzerliği ile bizi şaşırtan Mantar et yerine de tüketilebilmektedir. B, A , D ve K vitaminlerine sahip olan mantar yüksek proteinli yapısı sayesinde de bağışıklık sistemimize yardımcı olur. Genellikle soğuk tüketilmesi tercih edilen bu tarifimiz mantarın besleyiciliğ ve patlıcan ile beraber imambayıldının artık kafamızda mantar ile bütünleşmesini sağlayacak. Yemeğimiz soğuduktan sonra üzerine deriotu koyarak hem güzel bir görüntü sağlayabilir hemde dereotunun mükkemmel tadından fayda sağlayabiliriz. Şimdiden afiyet olsun.