Meşhur Ayvalık lor tatlısı tarifi

4 Kişi

10 dk

20 dk

85 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Lor tatlısı,Ayvalık'ın en meşhur ve lezzetli tatlısıdır. MasterChef Türkiye’de menüsünde yer alan Ayvalık lor tatlısı tarifi araştırılmaya başlandı. Evlerimizde de kolaylıkla yapabileceğimiz bu harika tatlıyı püf noktalarıyla sizler için paylaşıyoruz... 

Kaynak: Acun Medya

 

Gerekli Malzemeler

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su

Lor Tatlısı İçin:

  • 500 gram taze lor(kaşar loru)
  • 2 adet yumurta
  • 6 yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket kabartma tozu

Nasıl Hazırlanır?

  1. Şerbeti İçin:Bir tencereye şekeri ve suyu ilave edin. Şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra ocağa alıp birkaç dakika kaynatın. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.

  2. Lor Tatlısı İçin:Taze loru yumuşayana kadar çırpın. Ardından yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.Unu, irmiği ve kabartma tozunu da ilave edip yoğurmaya başlayın.Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayın ve derin bir tepsiye dizin.
  3. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Fırından çıkar çıkmaz, soğuyan şerbeti üzerine dökün.
  4. Oda sıcaklığında şerbeti çekmesini bekleyin. Ardından isteğe göre kaymakla ve Antep fıstığıyla birlikte servin edin. Afiyet olsun!

23 Haziran 2022 19:17:10

Bunları Denediniz mi?