Sebzeli Zeytinyağlı Enginar

6 Kişi

15 dk

30 dk

134 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Kış aylarının gelmesiyle birlikte vücudumuzun direnci düşmeye başlar vitaminli sağlıklı besinlere ihtiyacımız vardır. A vitamini deposu olan enginar bağışıklık sistemimizi güçlendirir ve karaciğerimizi temizler. Kimimiz enginarı sevdiğimiz için tüketirken kimimiz de yararları için tüketiyor. Herkesin mutlaka denemesi gereken bir tariftir sebzeli zeytinyağlı enginar. Zahmetsiz pratik bir yemektir. Bugün ne pişirsem diye düşünmeyin size vermiş olduğumuz tarifi deneyin. Enginarın yapraklarını da atmayın sakın onlarla da zeytinyağlı yada pişmemiş şekilde salata yapabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 5 enginar
  • 2 soğan
  • 2 havuç
  • 2 patates
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğanları ve havuçları küp doğrayın. Zeytinyağında soteleyin. Toz şeker ekleyin. Küp doğranmış patatesleri ve iri küp doğranmış enginarları ilave edin.

  2. Bezelyeyi, suyu ekleyip tuzunu da ayarladıktan sonra yarım saat enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis tabağına alın.
  3. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirdikten sonra servis yapın. Afiyet Olsun

24 Şubat 2020 22:33:02
enginar
sebzeli enginar
sebzeli zeytinyağlı enginar

Bunları Denediniz mi?