SAKATAT KAVURMA nasıl yapılır ? SAKATAT KAVURMA En lezzetli yemek tarifleri, SAKATAT KAVURMA pratik tarifi SAKATAT KAVURMA yapılışı SAKATAT KAVURMA için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
2 koyun yürek
2 böbrek
2 soğan
50 gr böbrek yağı
Tuz
Karabiber
Kekik
Kırmızı pul biber
Nasıl Hazırlanır?
Böbrek yağını ince doğrayın ve tencereye alarak kısık ateşte erimeye bırakın. Yürek ve böbrekleri temizleyip küp şeklinde doğrayın. Önce yürek etlerini ekleyip birkaç dakika pişirin. Ardından böbrek etlerini de ekleyerek kavurarak pişirin. Ocaktan almaya yakın tuz, karabiber ile tatlandırın.
Servis tabağına alarak üzerine kekik ve pul biber serpiştirerek sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun