Çikolatalı Damat Pastası

12 Kişi

20 dakika

40 dakika

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Çikolatalı damat pastası tarifi. Çikolatalı damat pastası nasıl yapılır? Çikolatalı damat pastası malzemeleri nelerdir? Çikolatalı damat pastası püf noktası nedir? Gelin tatlısı varda ne neden damatlara özel tatlı olmasın dedik ve kolları sıvayıp mutfağa girdik. Malzemeleri bir güzel hazırladık ve damatlara özel tatlıyı yapmaya başladık. Şekerle yumurtayı güzelce çırptık malzemeleri karıştırıp fırına gönderdik. Kek pişerken mutfağa yayılan mis gibi kokuyu alıyor musunuz? Yumuşacık pişmiş kekimizi muhallebi ile buluşturmaya ne dersiniz? Hafif akışkan bir muhallebi düşünün hemde kakaolu yumuşacık pişmiş kekimiz ile birleştiriyorsunuz ve son olarak da üzerine ettiğimiz çikolata sosu ile taçlandırıyoruz. Ve damat pastamız hazır aslında ne kadar kolay ve pratik çayın yanına görselliği ile önce gözlerimizi büyüleyen lezzeti ile de damakları şenlendirecek bir pasta tarifi arıyorsanız buyurun size tarifi. Şimdiden afiyet olsun. Bir püf noktası olarak vanilyanın kokusunu hissetmek istiyorsanız muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra ilave edin.  Aynı şekilde kremşantiyi de toz bir şekilde ocaktan aldıktan sonra ilave edin.

Çikolatalı Damat Pastası için Malzemeler

Keki İçin ;
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 25 gr kakao
  • 1 su bardağı elenmiş un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Muhallebi İçin ;
  •  1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kakaolu krem şanti
Keki Islatmak İçin ;
  • 2, 5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
Ganaj İçin ;
  • 200 ml sıvı krema
  • 80 gr çikolata

Çikolatalı Damat Pastası Nasıl Hazırlanır?:

  1. Keki için uygun bir kabın içine yumurta ve toz şeker alınır. beyaz köpük köpük olana kadar çırpalım. Daha sonra kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip tekrar çırpalım. Yağladığımız dikdörtgen borcama kek harcımızı boşaltalım. Önceden ısıtılmış 160° fırında 30 dakika pişirelim ve kekimizi soğumaya bırakalım. Muhallebisi için tenceremize süt, un, nişasta, toz şeker ve kakaoyu alalım koyulaşıncaya kadar pişirelim Ocaktan alınca vanilya ekleyip karıştıralım soğumaya bırakalım. Soğuyan muhallebinin içine krem şantiyi ekleyip mikserle çırpalım. Kekimizi ıslatmak için ayrı bir kapta süt ve şekeri karıştıralım soğuyan kekimizin üzerine dökelim. Daha sonra hazırladığımız muhallebimizi de kekinizin üzerine dökelim. Ganaj için kremamızı tencereye alalım ve ısıtalım. Kaynatmadan ocağın altını kapatalım ve çikolatamızı içine atıp karıştıralım. Çikolatamız eriyene kadar karıştıralım. Pastamızı bir gece buzdolabında bekletelim.
25 Şubat 2020 00:46:14
Çikolatalı damat pastası
Çikolatalı damat pastası malzemeleri nelerdir?
Çikolatalı damat pastası nasıl yapılır?

Bunları Denediniz mi?