Kuşbaşılı Etli Pilav

4 Kişi

30 dk

30 dk

215 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Pilav deyince hepimizin aklına ilk gelen pirinç pilavıdır. Etli pilav, özel bir yemektir. İlk başta et terbiye edilir. Ardından yavaşça pişirilir. Arkasından da ete pirinç eklenir. Tadı tek kelime ile harikadır. Tabak tabak yersiniz durduramazsınız kendinizi... Bir çok ilde Etli pilav kendisine has şekillerde yapılıyor. Etli pilavı tek başına ana yemeği olarak tüketebilirsiniz. Oldukça doyurucudur. Yapılışı da okadar pratik ki çoğu akşamlar da ne yapsam diye düşünürken, bu tarifle akşamı kurtarabilirsiniz. Etli pilavın en önemli püf noktası ise pirinç pilavınızı tane tane yapmaya özen gösterin. Kuşbaşı etinizi ise kısa sürede pişmesini istiyorsanız düdüklü tencere de pişirmeyi tercih edebilirsiniz. Etli pilavınızı servis ederken derin bir servis tabağında kalıp olarak çıkarabilirsiniz. Birazda karabiber servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.

Kuşbaşılı Etli Pilav için Malzemeler

  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 200 g kuşbaşı kuzu eti
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 havuç
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 3 su bardağı et suyu

Üzeri için

  • Taze kekik

Kuşbaşılı Etli Pilav Nasıl Hazırlanır?:

  1. Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında, rengi kahverengi oluncaya kadar kavurun.

  2. Kuşbaşı kuzu etleri ve salçaları ilave edip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Pirinç, jülyen doğradığınız havuç, tuz ve baharatları ilave edin.
  3. Pirinçler şe a aşmaya başlayıncaya kadar kavurun. Sıcak et suyunu ekleyin ve pirinçler göz göz oluncaya kadar pişirip ocaktan alın.
  4. Üzerini kağıt havlu ile kapatarak dinlenmeye bırakın. Taze kekik ile süsleyerek sıcak servis yapın.

25 Şubat 2020 00:36:29

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantepdenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayanantakya escortantakya escortantakya escortiskenderun escortiskenderun escortiskenderun escorteskişehir escorteskişehir escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortmalatya escortmalatya escortgaziantep escortgaziantep escortgaziantep escort bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan,