Çizgili Merengler

8 Kişi

25 dk

50 dk

201 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Çizgili Merengler tarifi nasıl yapılır? Çizgili merengeler ismini üzerini hazırlarken yaptığımıız çizgilerden alıyor. Eğer canınız çikolatalı kurabiye çekiyorsa, çikolatalı kurabilerin en güzellerinden biri olan Çizgili Merengler tarifi ile karşınızdayız. Ancak normal çikolatalı kurabiye tariflerinden farklı olaraak bolca krema ekleyeceğimiz ve çikolata dibine kadar doyacağımız bu tarifi yapmak oldukça pratik. Sadece pişmeleri biraz uzun zaman aldığı için hazır olacağı zamandan en az 1 saat önce pişirmeye başlarsanız iyi olacaktır. Yapacağıımız karışım içinde vanilya aroması, badem aroması, tartar ve kakao gibi lezzetli mazemeleri bir araya getirecek. Tarifimizi çikolatalı kurabiyelerden farklılaştıran en önemli faktor ise yerken alacağımız vanilya ve badem tadı olacaktır. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 4 yumurtanın akı
  • Yarım çay kaşığı krem tartar
  • 1 çay kaşığı vanilya aroması
  • 1 çay kaşığı badem aroması
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/4 su bardağı kakao

Üzeri için

  • 30 gr bitter çikolata
  • 30 gr beyaz çikolata

Nasıl Hazırlanır?

  1. Fırını 110 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Yumurta akları, krem tartar, tuz ve aromaları mikserin orta hızında karıştırın. Şekeri kaşık kaşık ekleyerek iyice katılaşıncaya kadar yaklaşık 8 dakika çırpın. Kakaoyu ilave edip spatula ile karıştırın.

  2. Karışımı yuvarlak uçlu krema sıkma torbasına doldurup aralıklı olarak tepsiye sıkın. Fırında 50 dakika pişirin. Fırının kapağını aralayarak 1 saat içinde bekletin. Çikolataları ayrı ayrı benmari usulü eritin ve kağıttan yapılmış külahlarla merenglerin üzerini süsleyin. Servis yapın.

24 Şubat 2020 22:22:42

Bunları Denediniz mi?