Elmalı Misket Köfte

4 Kişi

15 dk

15 dk

370 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Elmalı Misket Köfte tarifi nasıl yapılır? Misket köfte herkes tarafından sevilen bir lezzet. Biz de sizin için bugün misket köfte tarafini farklı bi şekilde derledik. Elmanın çok lezzetli bir meyve olduğunu zaten biliyorduk. Bizde bu iki farklı lezzeti sizin için bir araya getirerek mükemmel bir tarif oluşturduk. Elma normalde tuzlu besinlerimiz için kullandığımız bi meyve olmasada aslında tuzlu yemeklerimize çok yakışabilecek bir lezzet. Siz de eğer kendiniz için farkl bir menü arıyorsanız bu tarif tam size göre. Elmalı kurabiye ve elmalı turta tarifinden sonra aklımıza gelecek olan elmalı isket köfte bu tariflerden farklı olarak tatlı yemek isteğimizi değil. Tuzlu yemek ve ana öğünlerimizi karşılayacak. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 3 kırmızı elma
  • 500 gr köftelik kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 patates
  • 1 soğan
  • 6 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 kase un

Kızartmak için

  • ayçiçeği yağı
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 40 gr tereyağı
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • Tuz
  • karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Patates, soğan ve bir elmayı soyup ayrı kaplara rendeleyin. Kıymayı çukur bir kaba alın. Rendelenmiş elma, patates, galeta unu, soğan, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Hazırladığınız köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

  2. Hafif yassılaştırın. Köfteleri una bulayıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Kalan elmaları bir parmak kalınlığında dilimler şeklinde kesin.
  3. Kararmamaları için limonlu suya batırıp çıkarın. Tereyağını tavada eritip elmaları iki taraflı kızartın. Üzerlerine şeker serpip sirke ile ıslatın. Karamelize olunca ocaktan alın. Köftelerle elma dilimlerini servis tabaklarına alıp ılık servis yapın.

24 Şubat 2020 22:22:11
Elmalı Misket Köfte

Bunları Denediniz mi?