Gabriele Sponza Kimdir?

Gabriele Sponza Kimdir?

25 Mayıs 2020 - 13:03

Gabriele Sponza 1982 İzmir doğumludur. Adı yanıltsa da, izmirli eski bir aileden gelen türk aşçıdır. Gabriele Sponza Amerika Birleşik Devletleri'nde Johnson&Wales Üniversitesi Mutfak Sanatları bölümünde eğitim aldı. Profesyonel aşçılık hayatına Fransa'nın Tremolat ve Marsilya bölgelerindeki 3 Michelin yıldızlı restoranlarda çalışarak başladı.Gabriele Sponza, lüks restoranların yanı sıra televizyon programların da sık sık yer alıyor. Yurt dışında ülkemizi temsil eden şeflerden biri olan Gabriele Sponza, son dönemde “Lezzet Düşkünleri” programı ile ekranlarda yer alıyor.

İstanbul'da Sait Halim Paşa Yalısı'nda bulunan Clement's Restoran'ın şefliğini yaptı.The Bosphorus bünyesinde olan Gaja Restaurant'ta 2 Michelin yıldızlı Şef Dominic Jack ile birlikte çalıştı. Şimdilerde ise yaptığı menüler Fransız Mutfağı üzerine kurulu olan İtalyan Akdeniz Mutfağından yemekleri olan Wanda adlı mekanda ziyaretçilere sunuluyor.İstanbul Mutfak Sanatları Akademisi'nde Mutfak ve Restaurant İşletmeciliği Eğitmenliği alan Şef Gabriele Sponza İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları ve Yönetimi bölümü ve Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu'nda Eğitmen Şef olarak görev yaptı.

Türkiye’nin 24 saat yayın yapan ilk yemek kanalı olan 24Kitchen’da yaptığı programda izleyicilere dünya mutfağından farklı lezzetleri lokal malzemeler kullanarak kendi yaratıcı dokunuşuyla sunmaktadır. Bir çok izleyeni ve seveni bu program sayesine oldu ve Türkler tarafından tanındı. 2011 yılından beri WACS Sertifikası ile yurt içi ve yurt dışında yapılan gastronomi yarışmalarında ülkemizi temsil eden jüri üyesi olmaktadır.

Bu içerik 3937 kez görüntülendi.

Gabriele Sponza Kimdir?
Lezzet Düşkünleri Gabriele Sponza Kimdir?
Gabriele Sponza Nereli?

Dikkatinizi Çekebilir

Masterchef Türkiye 2020 21.Bölüm Fragmanı

Masterchef Türkiye 2020 sezonuyla geçtiğimiz sezonlarda olduğu gibi yine hareketli geçiyor. Geçtiğimiz sezonki Jüri kadrosu ile yoluna devam eden program bu sezon erken başlamıştı. Ülkemizde yaşanan virüs salgını sonra Tv8 kanalının program bakımından oldukça iddialı bir sezon geçirmesi üzerine başl..
Devamı >>

08 Ocak Seda Sayan İle Yemekteyiz

3. Gün Yarışmacısı Turgut Bebek  53 yaşındaki Turgut bey İstanbul'dan yarışmaya katılıyor hobi olarak yemek yapıyor. Restoran açma hayali olan Turgut bey kendini tüm Türkiye'ye ispatlamak için yarışmaya kendisi başvuru yapmış. Eşinin sağlık problemlerinden dolayı restoran hayali erteleyen Turgut be..
Devamı >>

20 Ocak Seda Sayan İle Yemekteyiz

      Seda sayan ile yemekteyiz  yep yeni bir hafta başlıyor. Bu haftanın ilk yarışmacısı acaba kim? Bu hafta bizi neler bekliyor? Bir birinden renkli yarışmacıların bulunduğu Seda Sayan  ile yemekteyiz haftanın ilk yarışmacısı ile başlıyor hazır mısınız? Bu haftanın yarışmacısı kim? Mesleği nedi..
Devamı >>

26 Aralık Zuhal Topal'la Sofrada

4. Gün Yarışmacısı Şerife Nur Benlice Dördüncü gün yarışmacısı olan  Şerife hanım 23 yaşında ve 1 çocuk annesi ve  3,5 yıllık evli. Hızlı ve pratikliğine güvenen Şerife hanım oldukça iddialı Kayın valide Şenay hanım oldukça telaşlı ve heyecanlı bir yapıya sahip. Farklı lezzetlere açık olan Şenay ha..
Devamı >>

Zuhal Topal Bu Sefer Farklı Şekilde Yayınlandı.

Ekranların sevilen yemek yarışma programı Zuhal Topal'la Sofrada programı 10 Nisan Cuma günü farklı bir yayın politikası gitti. Normal yayın saati 16:00 olan yarışma cuma günü 16:00 yayına girmesine rağmen yeni bölümü değilde hafta içi yaşananların olduğu kolaj yayınladı. Ardından da Fatih Portakal..
Devamı >>

20-24 Ocak Zuhal Topal'la Sofrada

1.Gün Yarışmacısı Güllü Akdoğan Haftanın ilk yarışmacısı olan Güllü Akdoğan 41 yaşında. Aslen Kahramanmaraşlı olan güllü hanımın sekiz kardeşi var. Üç tane evlat sahibi olan Güllü hanım elinin lezzetine oldukça güveniyor. Kayın valide Fatma Kara aslen Kahramanmaraşlı 63 yaşında. 5 erkek  3 kız olm..
Devamı >>

Nasıl Buldunuz ?