İzmir Bomba

8 Kişi

25 dk

35 dk

509 kalori

0 Yorum sef
(Ortalama oy: 4.0 Toplam 6 oy) 5 1

İzmir Bomba . İzmir bomba tarifi . İzmir bomba için gerekli malzemeler . İzmir bomba nasıl hazırlanır . Son zamanlarda ismini sosyal medyada sıkça duyuran ismi gibi anlamlı ve lezzetli çikolata severler için pahabiçilmez bir lezzet olan izmir bomba tarifi ile sizlerleyiz . Yapımının kolay olması da en güzel tarafı...Yapım sırasında püf noktalara göz atarsak İzmir bombasını yaparken hamurunun yumuşak olmasına ve bezelerinizi açarken ince açmaya dikkat etmelisiniz. İzmir'in meşhur tatlılarından olan, günümüzde her evin mutfağında kendine yer edinen içi çikolata dolu bu tatlı çikolata severlerin, tatlı krizine girenlerin en büyük kurtarıcısı. Son olarak pişirme esnasında kontrollü olmaya ve fırının başından ayrılmamaya özen gösterdiğinizde İzmir bombalarınızı istediğiniz gibi yapabilecek ve afiyet ile yiyebileceksiniz.

Gerekli Malzemeler

  • Hamuru için;
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un
  • İçi için;
  • Kakaolu fındık kreması

Nasıl Hazırlanır?

  1. Tatlımızın hamuru için ılık su, sıvı yağ, şeker ve vanilyayı yoğurma kabına alalım. Yavaş yavaş un ekleyerek hamurumuzu karıştıralım. Hamur biraz toparlandıktan sonra elinizle yoğurmaya devam edebilirsiniz.

  2. Hazır olan hamurumuzun üzerini streç film ile kapatarak 20 dakika kadar dinlenmeye bırakalım. Tatlımızı şekillendirmeye başlamadan önce fırınımızı en yüksek derecede çalıştıralım.
  3. Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirelim. Böylece tepsimiz kirlenmeyecek ve tatlılarımız tepsiye yapışmayacak. Dinlenen hamurumuzu tezgaha alalım.
  4. Elimizle rulo haline getirelim.  Hamur kesme aparatı veya bıçak yardımı ile 18 parçaya bölelim. Hamurları tek tek minik minik bezeler haline getirelim.
  5. Hazırladığımız bezelerden bir tanesini alalım. Elimizle hafif genişlettikten sonra merdane ya da oklava yardımı ile ince bir şekilde açalım.
  6. Hamurumuz yağlı bir hamur olduğu için kolayca açılacaktır. Açılan hamurun ortasına bolca kakaolu fındık kremasından yerleştiriyoruz ve kenarlarından güzelce kapatıyoruz.
  7. Kullandığımız kakaolu fındık kreması aslında bildiğimiz kahvaltılık sürülebilir çikolata. Tatlıyı yapmaya başlamadan önce buzdolabında bekleterek daha koyu kıvamlı olmasını sağlayabilirsiniz. Böylelikle daha rahat çalışabilirsiniz.
  8.   Tatlıyı fırına sürdükten sonra fırını 220°C düşürelim ve fanını açalım. Kısa sürede pişeceği için fırının başından ayrılmayın.
  9. Tatlının üzerinin pembeleşmesini beklemeden üzerinde benekler oluşmaya başladığında fırından alabilirsiniz. 5-6 dakikada pişiyor.
  10. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:46:36
in gerekli malzemeler
izmir boma
izmir bomba iç

Bunları Denediniz mi?

KARADUTLU KUPLAR

4 kişi

15 dk.

0 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

KARADUTLU KUPLAR
Klasik Çikolatalı Kek

8 kişi

25 dk.

35 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Klasik Çikolatalı Kek
Ballı Ahududu Püresi

4 kişi

15 dk.

10 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Ballı Ahududu Püresi
Höşmerim Tatlısı (Konya Usulü)

6 kişi

20 dk.

30 dk.


(Ortalama Oy: 4.7 Oy veren: 3)

Höşmerim Tatlısı (Konya Usulü)

Önerilen Başlıklar