Körili Karnabahar Çorbası

6 Kişi

10 dk

30 dk

65 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Körili karnabahar çorbası nasıl yapılır ? Körili karnabahar çorbası en lezzetli yemek tarifleri. Körili karnabahar çorbası pratik tarifi. Körili karnabahar çorbası yapılışı. Körili karnabahar çorbası için gerekli malzemeler.Karnabahar kış aylarının en çok kullanılan sebzesidir.Yemeği,kızartması,fırında yapılanı herbiri birbirinden lezzetlidir.Bu tarifimizde ise son zamanlarda çok tercih edilen karnabahar çorbasını yapatık.Tarifimizde Hindistan cevizi sütü var fakat kullanmanız tercihinize bağlıdır.Şimdiden deneyenlere afiyet olsun...

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

  • 1 soğan
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy karnabahar
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı köri tozu
  • 1 litre sıcak su
  • Yarım su bardağı Hindistan cevizi sütü
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • Kabak çekirdeği içi

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğanı küp şeklinde doğrayıp 3 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Karnabaharları küçük parçalara ayırıp ekleyin ve birkaç dakika yüksek ateşte soteleyin.

  2. Sıcak suyu ekleyip karnabaharlar tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin. El blender’ı ile ezerek pürüzsüz hale getirin. Ayrı bir tencerede rendelenmiş sarımsağı kalan zeytinyağı ile kavurun.
  3. Köri tozunu ekleyip 1 dakika pişirin. Karnabahar püresini ekleyip yüksek ateşte kaynatın. Hindistan cevizi sütünü ilave edin. Tuz, karabiber ile tatlandırın ve bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  4. Kaselere paylaştırıp üzerine kabak çekirdeği içi serpiştirdikten sonra sıcak servis yapın. Afiyet Olsun

24 Şubat 2020 22:28:04

Bunları Denediniz mi?