Tantuni tarifi. Tantuni nasıl yapılır? Tantuni yapımında püf noktalar neler? Tantuni için gereken malzemeler neler?
Eğer sizde dışarıda tantuni yer iken hijyenik bulmuyorsanız artık evde tantuni yapmak oldukça kolay ve dışarıda satılanlar kadar lezzetli üstelik kendiniz yaptığınız için hiç de rahatsızlık duymadan kendiniz yiyecek ve çocuklarınıza da yedirebileceksiniz. Tantuni sunumu için satılan tantuni ekmeklerini marketlerde rahatlıkla bulabilir. İç harcı hazır olan tantuninizi tortilla ekmeğini açıp içine tantuni ve sumaklı soğanları ekleyerek oldukça şık bir şekilde servis edebilirsiniz . Birazcık tava veya tost makinasından yardım alarak ısıtılan tantuni sıcak sunumuyla harika sunumlar elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. bizce denemeye değer bu tarife hem siz hemde evinizin bireylerinin çok bayılarak yiyeceğinden eminiz .
Gerekli Malzemeler
500 gr tavuk göğsü
su
zeytin yağı
pul biber
karabiber
kimyon
tuz
İçine koymak için;
Soğan
maydonoz
sumak
tuz
domates
Nasıl Hazırlanır?
Tencereye küp küp doğranmış tavuk göğsünü ve üzerini geçecek kadar suyu alarak haşlayalım. Tavamıza zeytinyağını alalım. Üzerine pul biber, karabiber, kimyon ve tuz ilave edip karıştıralım. Haşladığımız tavuklarımızdan bir porsiyon kadar alarak kavuralım. Yufka ekmeğimizi tavukların üzerine bastırarak yağlayalım. Ekmeğin üzerine piyazlık doğranmış soğan salatamızı ve ince doğranmış domateslerimizi yayalım. Son olarak tavuklarımızı da yerleştirdikten sonra kenarlarını içe katlayarak rulo şeklinde saralım. Dilerseniz lavaş veya normal ekmekle de hazırlayabilirsiniz. Kalan tavuklarınızı da bu şekilde porsiyonluk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun