ANNEMİN BÖREĞİ

6 Kişi

20 dk

30 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
ANNEMİN BÖREĞİ nasıl yapılır ? ANNEMİN BÖREĞİ En lezzetli yemek tarifleri, ANNEMİN BÖREĞİ pratik tarifi ANNEMİN BÖREĞİ yapılışı ANNEMİN BÖREĞİ için gerekli malzemeler.

ANNEMİN BÖREĞİ için Malzemeler

  • 3 yufka
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 300 gr kıyma
  • 2 soğan
  • 1 çay bardağı haşlanmış bulgur
  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı galeta unu
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı tozbiber

ANNEMİN BÖREĞİ Nasıl Hazırlanır?:

  1.   Soğanları ve maydanozu temizleyip kıyın. 3 çorba kaşığı sıvıyağı tavada ısıtıp soğanı pembeleştirin. Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar kısık ateşte kavurun. Bulgur, maydanoz, tuz, karabiber ve kırmızıbiberi ekleyip 2 dakika daha kavurun. Tavayı ocaktan alın. Üç yufkayı üst üste yerleştirin. 8 eşit üçgen kesin. Her üçgenin üzerine fırçayla sıvıyağ sürüp kıymalı ve bulgurlu harçtan birer çorba kaşığı ilave edin. Üçgen yufkaları 2 parmak eninde gevşekçe sarın. Yufkalar ve kıymalı iç malzeme bitene kadar işleme devam edin. Hazırladığınız börekleri çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Servis tabaklarına paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.  
25 Şubat 2020 00:40:38

Bunları Denediniz mi?