ELMA KURABİYE

8 Kişi

20 dk

30 dk

713 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Elma Kurabiye den daha lezzetli ne olabilir dedik ve bizde elma gibi gorunen ve tarcin kokan mukemmel bir tarif olarak elma kurabiye tarifini tekrardan begeninize sunduk. ELMA KURABİYE nasıl yapılır ? ELMA KURABİYE En lezzetli yemek tarifleri, ELMA KURABİYE pratik tarifi. nefis tarifi ile herkesin agzini sulandiran klasik bir tarif olasina ragmen cok sevilen tarifimizi dilerseniz cevizli bir sekilde de yapabilirsiniz. yulaf ile, bisküvili sekilde de yapilabilen tarifimiz icin evinizde un ve nisastali varsa hemen baslayabiliriz. Sekilli ve yumusak olacak ve elma seklinde misafirlerinizin dikkatini cekecek olan bu kurabiyeler guzel bir sunum icin harika olacak. Dilerseniz Pogaca tariflerimize de goz atabilirsiniz. Simdiden Afiyet Olsun. 

 
 
 
 

 

ELMA KURABİYE için Malzemeler

Hamuru için

  • 2 su bardağı un
  • Yarım çay bardağı pudra şekeri
  • Tuz
  • 125 g soğuk tereyağı
  • 4-5 yemek kaşığı soğuk su

İç harcı için

  • 5 Grany Smith elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı labne peyniri
  • 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için

  • 1 yumurta akı
  • Toz şeker

Karamel sosu için

  • 225 g su
  • 315 g toz şeker
  • 200 g krema

ELMA KURABİYE Nasıl Hazırlanır?:

  1. Hamuru için unu derin bir yoğurma kabına alın. Pudra şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın. Üzerine küp doğradığınız tereyağı parçalarını ekleyip parmak uçlarınızla hafifçe karıştırın. Soğuk suyu yavaşça dökerek hamur toparlanıncaya kadar kısa bir süre yoğurun.

  2. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin. Elmaların kabuklarını soyarak rendeleyin ve bir tencereye alın. Toz şekeri ilave edin. Elmalar suyunu çekinceye kadar orta ısıda pişirin. Ocaktan alıp labne peyniri ve toz tarçın ekleyin. Bir kaşık yardımıyla karıştırıp soğuması için kenara alın. Dinlenen hamuru hafif unlanmış mutfak tezgahına alarak iki eşit bezeye ayırın.
  3. Her iki bezeyi ayrı ayrı yoğurun. İlk bezeyi merdane ile açarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Üzerine bir kaşık yardımıyla hazırladığınız elmalı harçtan yayarak diğer bezeyi üzerini tamamen kapatacak şekilde açarak hamurun üzerini kaplayın.
  4. Elma şekilli kalıpla hamurdan parçalar keserek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine bir fırça yardımıyla yumurta akı sürüp toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
  5. Su ve toz şekeri bir sos tenceresine alın. Şeker eriyip rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kaynatın. Ocağın ısısını düşürüp yavaşca kremayı ekleyip spatula yardımıyla karıştırın. Kurabiyeleri servis tabağına alarak karamel sosla birlikte servis yapın.

25 Şubat 2020 00:39:58

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantep bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort